热豆腐一定比冷豆腐新鲜吗？

答：盒装内酯豆腐加工的最后两道工序是加热成型和冷却定型。冷却定型的目的是提高内酯豆腐的保形性，同时也为了抑制菌的生长，豆腐干机厂，延长内酯豆腐的保存期。有些加工者为了降低成本省去了最后一道冷却工序就成了热豆腐，豆腐干机视频，所以热豆腐不一定比冷豆腐新鲜。

为何菠菜不宜与豆腐一起烧煮？

答：菠菜含丰富草酸，豆腐干机供应商，与豆腐一起烧煮，容易产生人体不能吸收的草酸钙，石家庄豆腐干机，使豆腐中的钙遭到破坏。若先将菠菜放在开水中烫1-2分钟，将草酸溶解掉再与豆腐一起做菜，上述情况就会大大改善。

豆腐生产线2：

生产工艺流程：吸豆→洗豆→泡豆→磨浆→浆渣分离→煮浆→筛浆→均质→大豆蛋白凝固（豆腐脑）→压榨成型（豆腐）→切割冷却→包装→冷藏。

生产设备流程：大豆吸豆机→大豆洗豆泵→浸泡槽→磨浆机→分离机→连续煮浆机→二次煮浆机→筛浆机→均质机→点浆凝固装置→压榨成型装置→水中切割冷却装置→包装装置