很多朋友在吃烧饼的时候喜欢夹菜吃豆腐串，味美又好吃。豆腐串机就是用来批量生产豆腐串的设备，我们知道豆腐串是由黄豆做成的，那么豆腐串机是如何将黄豆变成好吃的豆腐串的呢？国内生产豆制品机械的厂家在近几年逐步多了起来，规模不一，质量价格层次也是多种，我们都知道一分价钱一分货的道理，同一种规模的产品，豆腐干机生产线，价格差的多用到的不锈钢原料肯定是有一定差异的。价格适当做低有利于产业化，规模化，但价格过低过滥，不折手段，就扼杀了产业。这是被无数事实证明的真理。

鸡汁豆腐串是火爆的休闲小吃项目售价一般是１块钱２串，利润在百分之100左右，鸡汁豆腐串口味独特，老少喜爱，鸡汁豆腐串以网状豆腐块为原料，放入精心配制的汤卤中浸泡，等豆腐串里面充满鲜美的汤汁后，捞出加入麻酱，蒜蓉香菜等调料调味，入口鲜汤四溢。逐渐成为了学校，公园，商场、夜市、小区等地火爆的小吃，豆腐干机设备，排队、围购成为城市中亮丽的风景线。

豆腐串的精华在于汤，汤，当然是老汤为妙，但是个人家里很少有老汤的，因此，我们选择鸡汤，用鸡骨架，去熬汤，经济，而且味道比整只鸡熬出来的要浓，豆腐干机加工工艺，其次，汤里的配料，花椒，大料，楼主可以附加一些茴香，味道更美，汤中不要放盐，阳泉豆腐干机，切记！汤开锅后要小火慢炖，大概1小时左右，汤成了！