烤夫、素肠、水面筋和油面筋是豆制品吗？
答：不是。烤夫、素肠和油面筋等都是以小麦粉加工分离出来的鲜面筋为原料制成的面筋制品。由于这些产品是豆制品厂生产的，吉林豆腐干机，所以往往被人们误认为是豆制品。
为什么吃豆制品比吃大豆容易消化？
答：因为人体对煮熟的整粒大豆消化率仅为65%，制成豆浆后可达85%，豆浆的蛋白质变性凝固制成豆制品后消化率可高达98%。
既然点豆腐是让蛋白质发生凝聚，所采用的凝胶剂就不一定是非盐卤不可。可以采用哪些凝胶剂呢？石膏、酯酸、柠檬酸等都有相同的作用，豆腐干机价格，都可用来点豆腐。这里还值得一提的是，豆腐干机批发，近年来在市场上销售一种盒装豆腐，豆腐干机厂，它洁白细腻，质量明显高于传统方法制作的豆腐，原来，他在豆制品机械生产线凝固剂方面采用了一种新的化学物质--葡萄糖酸内脂，这也是新科技用于豆制品机械食品加工的一个例子。
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