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供应豆腐串机|新乡开心创业(在线咨询)|秦皇岛豆腐串机

价        格:面议   
产品型号: 不限
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 河南省新乡市
配送信息:
供应数量:不限
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详细说明
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豆制品现在在我们的生活中随处可见,因其营养价值高,哪里有卖豆腐串机的,方便制作,有减肥作用等等好处,越来越受欢迎。豆制品都是有豆腐衍变而来的,豆腐是最早的豆制品,那么你了解豆腐是怎么开的吗?

关于豆腐的起源,历来说法很多。古代即有不同的说法,一说是孔子时代即有豆腐,一说是豆腐始于汉淮南王刘安。前一种说法支持者不多,后一种说法则自宋以来长期流传。

 淮南王刘安,是西汉高祖刘邦之孙,公元前164年封为淮南王,都邑设于寿春(即今安徽寿县城关),供应豆腐串机,名扬古今的八公山正在寿春城边。

刘安发明豆腐,其实也是无意的。公元前164年,刘安被封为淮南王,都邑设在寿春(今安徽寿县城关)。刘安好道,一直琢磨怎么就能长生不老,他不惜重金招纳数千方术之士,在今天的八公山上谈仙论道,著书炼丹,他们用山中的清泉水磨制豆汁,又用豆汁培育丹苗,不料仙丹没有炼成,倒是豆汁和石膏、盐起了化学反应,形成鲜嫩绵滑的东东,而这也正是豆腐的雏形。有人大着胆子尝了一些,美味可口。刘安听说后,与方士们又进一步反复试验,终于使豆乳凝固到一块,他们给这种东西取了个好听的名字——菽乳,后来改称“豆腐”。从此,豆腐在民间广泛流传开来。刘安也就无意中成为豆腐的老祖宗了。

发明出豆腐之后,又根据豆腐衍生出了各种豆制品,豆制品主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白5粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。

    以往的豆制品生产制造过程,即繁琐又费力,现在经过一代代人的努力,各种豆制品机械设备的出现,改良,已经大大节省了人力物力,秦皇岛豆腐串机,方便快捷,但也有许多黑作坊生产出的豆制品卫生安全得不到保证,对人的身体有很大隐患,所以一定要选择豆制品设备完善干净的正规厂家生产出的豆制品。








大部分豆制品中的水分含量都很高,比如豆浆的水分含量接近90%,豆腐的水分含量达80%以上,豆腐干的水分含量也在50%以上。由此可以看出水对豆制品的质量是多么重要。正因为如此,大多数豆制品企业在考虑建厂时对工厂周边的水质调查十分重视,成为工厂选址的重要因素之一

豆制品机械的设计要求:所有豆制品加工设备包括管道、工具气等,其设计和结构应易于清洗消毒、易于检查,并有避免机器润滑油、金属碎屑、污水或其他污染物混入产品的设计和措施。产品接触面应平滑、边角圆滑、无死角和裂缝,以减少食品碎屑、污垢及有机物的聚集。各种器具结构设计应简单、易排水、易于保持干燥。直接接触产品的设备,全自动豆腐串机兰花豆干机,如玻璃温度计,必须有安全保护装置。作业区内不与产品接触的设备和器具也应保持清洁状态。

    豆制品机械的材质要求:直接用于生产的设备和有可能接触产品的设备、操作台、传送带、运输车和工具等辅助设施,应由没毒、无异味、非吸收性、耐腐蚀且可重复清洗和消毒的材料制作,并符合国家相关标准规定。



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