过滤。过滤是保证豆腐成品质量的前提，豆腐干机品牌，现时各地豆制品厂多使用离心机。使用离心机不仅大大减轻笨重体力劳动，而且效率高、质量好。

使用离心机过滤，要先粗后细，分段进行。尼龙滤网先用80～100目，二三次用80目，滤网制成喇叭筒型过滤效果较好。

过滤中三遍洗渣、滤干净，务求充分利用洗渣水残留物，渣内蛋白含有率不宜超过2.5%，豆腐干机设备，洗渣用水量以“磨糊”浓度为准，一般0.5公斤大豆总加水量(指豆浆)4～5公斤左右。

离心机是豆制品厂重要机械设备，运行中严格执行机电安全操作规程，并做好环境卫生。

现代工业化生产豆制品普遍使用砂轮磨，电机转速每分钟2880转，豆腐干机生产线，同时由于提高了豆浆的温度，驻马店豆腐干机，部分破坏了大豆的组织蛋白，从而影响了大豆制品的口感。

石磨磨浆，磨齿均匀运转速慢，能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，能使让黄豆充分释放蛋白质，石磨本身含有多种矿物质与大豆自然摩擦，矿物质营养元素进入豆浆蛋白中，天然混合，浑然一体。这使豆浆既均匀又细，而且味美异常。同时结合我们的自动上料设备和浆渣分离设备既保证了产品的品质和口感又提高了工作效率。