大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。大豆蛋白质含量约为35%—40%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆中脂肪含量约为15%—20%，其中不饱和脂肪酸占85%，豆腐串机哪里买，亚油酸高达50%，宁夏豆腐串机，且消化率高，还含有较多磷脂。大豆中碳水化合物含量约为25%—30%，有一半是膳食纤维，其中棉籽糖和水苏糖在肠道作用下发酵产生气体，可引起腹胀。大豆中含有丰富的磷、铁、钙，每100g大豆中分别含有磷571mg、铁11mg、和钙367mg，明显多于谷类。由于大豆中植酸含量较高，可能会影响铁和锌等矿物元素的生物利用。大豆中维生素B1、维生素B2和烟酸等B族维生素含量也比谷类多数倍，并含有一定数量的胡萝卜素和丰富的维生素E。

做豆腐皮的机器和手工生产豆腐皮有何区别呢?接下来我们就来看一下：

　　1、手工生产豆腐皮费时费力，浪费成本，生产效率低。做豆腐皮的机器全程自动化生产，生产效率高，豆腐串机价格，供大于求，确保满足客户的需求。

　　2、手工生产豆腐皮夏季和冬季是特别难生产的两个季节，夏天太热，豆腐串机招代理，冬天太冷，生意基本上会因为季节的原因而耽误，而机器却不分季节，随时生产，大大的提高了人们的生擦汗你欲望。

　　3、手工生产豆腐皮用长时间却只能生产一点，严重的不成正比，机器却能够用相同的时间生产大量的产品，而且口感完全仿手工，所以，人们都是用机器来替代手工生产。