河南陕县麻花的起源和一个动人的传说有关。据村中老人回忆,明末时,大营一带毒蝎横行,全自动麻花机生产厂家,危害甚广。遭毒蝎蛰者约有半数不治而亡。人们为了诅咒蝎害,在每年的农历二月初二这天,家家户户把和好的面拉成长条,扭成毒蝎尾巴状,油炸后吃掉,称之为“咬蝎尾”。久而久之,这种“蝎尾”演变成了麻花。保养维护要“勤”。每天开机前要检查,运行中间要注意观察,每天生产停止后要认真清理。
麻花放进花生油锅里在微火上炸透,再夹上冰糖块,撒上青红丝、瓜条等小料。酥脆香甜,甘肃全自动麻花机,胜似酥糖。在炸制的时候,不拘泥于死板的规定,而是根据面粉质量调整油酥大小,根据气温的高低变化增减肥、碱剂量,确保投料始终处于较佳配比。这样做出来的麻花只要放在干燥通风的地方,就算放上几个月也不走味,不绵软、不变质,适合旅途携带。
全自动麻花机采用自动喂料,自动喷油,自动封头切段。低温度,低电耗,低噪音等特点。采用电器控制,麻花长短可任意调节,产品酥脆,全自动麻花机公司,花形美观。麻花机可生产大、中、小、粗、细、长短、多股型(3、4、6、9股)任选的各种麻花,全自动麻花机价格,比手工制作可提高十倍以上,并可加入10%-30%杂粮(如玉米面),多股麻花机加工杂粮可提高营养价值,从而降低了成本,相同重量的麻花,比手工制作的膨大。
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