麻花是中国的一种特色健康食品，汉族特色小吃。目前主要产地在湖北省崇阳县与天津市。湖北崇阳以小麻花出名，而天津以生产麻花出名。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，麻花机怎么卖，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。

严格按操作规程操作。不能违犯操作规程，否则可能会影响机器使用寿命，造成人为损坏。

麻花制作注意事项：拧麻花看起来简单，还要做几个才能掌握技巧。这个麻花的劲儿就拧多了，面条揉得有点儿细。如果喜欢吃脆麻花的，求购麻花机，不用发面，揉得再细些，揉条的时候，河南麻花机，可以醒一会儿再揉，容易揉得细一些。油炸时注意油温的控制。麻花浮起后翻动，要不停的翻。保养维护要“勤”。每天开机前要检查，运行中间要注意观察，每天生产停止后要认真清理。

全自动麻花机的性能特点：   

1、设计先进、结构合理、占地面积少。   

2、自动喂料、自动喷油、任意定长。    

3、操作简便、节能、安全卫生、无噪音无污染。    

4、通过变换机芯，即可生产各种粗、细及多股麻花，产品样式丰富齐全。

麻花机的保养维修有什么特别的地方吗？ 

答：麻花机的主要机件为机械、电器、电子、液压四个部分，保养与维修并无特别之处。