馓子麻花先将小苏打，糖，油加水溶，掺入面粉，揉和均匀，自动麻花机厂家，搓成长条， 盘卷起来，醒面， 下剂子.每个小剂子分别搓成8厘米的长条，码在盘中，码放一层，刷一层油，码3-4层醒着.醒好后，拿起一根，搓成细长绳条，合成三股，拧成麻花状，每个约12厘米. 入油锅炸，油六成热，用筷子轻轻拨动，浮出油面，捞出凉凉即可。保养维护要“勤”。每天开机前要检查，运行中间要注意观察，自动麻花机厂，每天生产停止后要认真清理。

陕西麻花起源于陕西关中腹地，传承了原始制作工艺，不添加任何添加剂。确保其酥，脆，香及色泽金黄醒目！陕西关中的麻花传承了原始制作工艺（不含任何添加剂），自动麻花机生产厂家，选材非常考究，以优质春小麦和纯压榨菜籽油为主要食材，自动麻花机，采用传统发酵方式（酵头发酵），不仅保证了麻花口感清香酥脆，还使其色泽自然呈现金黄。保养维护要“勤”。每天开机前要检查，运行中间要注意观察，每天生产停止后要认真清理。

麻花制作注意事项：拧麻花看起来简单，还要做几个才能掌握技巧。这个麻花的劲儿就拧多了，面条揉得有点儿细。如果喜欢吃脆麻花的，不用发面，揉得再细些，揉条的时候，可以醒一会儿再揉，容易揉得细一些。油炸时注意油温的控制。麻花浮起后翻动，要不停的翻。保养维护要“勤”。每天开机前要检查，运行中间要注意观察，每天生产停止后要认真清理。