食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。

食品机械的特点及要求：  

食品工厂机械与设备的特点：      

（1）不允许破坏原料固有的营养成份，还应增加营养成份。    

（2）不允许破坏原料原有的风味。    

（3）符合食品卫生。

新款麻花机可生产多种麻花，江苏新型麻花机，2、3、4、6、8、9股麻花只需更换模具即可快速投入生产，新型麻花机生产厂家，彻底打造快速、便捷、易上手新一代麻花机。

食品加工设备维护规程：设备的日常维护包括每班维护和周未维护两种，由操作者负责的每班维护保养，要求操作工人在每班生产中必须做到：班前对设备各部位进行检查。设备运行中要严格按操作规程，正确使用设备，注意观察其运行情况，发现异常要及时处理，操作者不能排除的故障应通知维修工人检修。麻花机属于一种食品加工设备，也可以说是一食品半加工设备

目前，我国食品机械的发展任重而道远、空间广阔，究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，麻花成型机，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，因此我国食品机械具有广阔的市场前景。麻花机属于一种食品加工设备，新型麻花机厂家，也可以说是一食品半加工设备，其主要工作是代替人工做各种样式麻花的成型设备，一般需要相应的设备一同完成麻花的制作工序。