香脆蛋卷

配料:

面粉1斤、鸡蛋2-3个，白糖3两、植物油2两，搅拌均匀即可

黑芝麻香酥蛋卷

食材:鸡蛋2个，面粉50克，白砂糖45克，黄油50克，黑芝麻10克。

型    号：XLR-DJ9

种    类：蛋卷机

品    牌：香来尔

型    号：XLR-DJ9

电    压：380（V）

功    率：18kW

产品用途：适合于生产脆皮蛋卷，蛋花酥卷，凤凰卷，台式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粤式蛋卷。

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 说到机器设备，现在市面上的机械大部分都是自动化的，很多厂家都用数控技术达到进步食物机械主动化程度，其意图是为了进步生产率，还有就是为了进步设备的柔性和灵活性，蛋卷机，再有就是为了进步包装机械完结杂乱动作的才干，即选用机械手完结包装工序。主动化操作顺序已使用于更多的食物机械体系当中，如PLG设备、数据搜集体系的使用代表了食物包装体系的走向。为保证高水准的生产力，主动检验体系主动化体系是必不可少的往后工业机器、智能操控，图像传感技术和新材料等在食物和包装机械中将会得到越来越广泛的使用，食物机械日趋向主动化，化节能化方向开展。

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制作步骤

1.将低筋面粉过筛后备用。

2.地瓜去皮切片后放入蒸锅蒸熟，脆皮香酥蛋卷机，过筛后放入盆中。

3.接着将切成小片的黄油也放入盆中。

4.倒入白砂糖，用蛋抽将其拌匀。

5.少量多次的倒入打散的鸡蛋液，完全拌匀后再倒入少许蛋液。

6.倒入牛奶后，用蛋抽拌匀。

7.此时将盆放入大约40度的温水中，用蛋抽朝一个方向搅拌蛋糊，大约15秒即可。

8.最后将步骤一中过筛的面粉倒入。

9.用刮·刀完全拌匀，节能蛋卷机价格，没有任何细小的颗粒时，静置30分钟。

10.将模具放在燃气灶上小火预热后，用勺子盛取适量的面糊倒在模具上。

11.立即合上盖子，一面烘烤大约15-20秒。

12.打开盖子后，用筷子从外向里将蛋卷卷起来即可。