宏鸿营养师认为，导致幼儿园餐食安全事件的主要原因：一是没有统一的校园食品配送中心及标准。目前，冷冻食材配送，幼儿园的食品配送及采购都是由幼儿园自行联系或私人配送，各自负责安排自己幼儿园的食谱，没有统一标准也没有统一来源，导致食品的来源不尽可靠、搭配也不尽科学。二是幼儿园厨房操作间不标准、不规范。三是幼儿园保健员的膳食营养水平不高。很难完全胜任这一职位。

创新服务管理，打造家人般的温馨体验

宏鸿农产品集团建立了完善的售后体系，包括了退货、换货、补货、四季营业菜谱、营养讲座等服务内容，除满足客户的退换货需求之外，更提供了人性化的增值服务，除了从产品的供应保障、配送线路的安排、品控、应急补货等方面保障项目按计划执行之外，宏鸿还制定了应急预案，要包括临时加单、缺补、漏补等应急预案、车辆抛锚、天气、交通事故等应急预案、食品安全应急预案，宏鸿农产品集团配送中心值班室能够做到30分钟响应，根据情况2小时内完成服务。

20年以来，宏鸿一路走来，忠实的履行着“为员工创富、为顾客增值、与供应商共赢、为民众创造优质生活”的企业使命，为客户提供健康的一站式食材配送服务而不懈努力。

乌冬面

   乌冬，又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，蔬菜食材配送，在粗细和长度方面有特别的规定。

   乌冬面是具日本特色的面条之一，食材配送，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，食材配送软件，是日本料理店不可或缺的主角。

   乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。