目前宏鸿拥有几百辆标准化流动配送车开展配送业务，食堂蔬菜配送，以蔬菜、水果、肉品三大类生鲜农产品为主，实施标准化运营、标准化管理，成为传统农批市场现代化转型的行业标杆。农产品流通标准化促进传统市场转型。

宏鸿农产品集团以生产基地与大规模的配送中心相结合，绿色蔬菜配送，以“生产基地+仓储配送+单位食堂”模式将进一步分化市场容量，农产品集中度进一步增强。

食品价值

   鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益1气养血，水果蔬菜配送，补1肾益精。

   鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，蔬菜配送，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

营养价值

   100克食部含量.可食部分34%，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。

   鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

主要价值

食用

果脯

   莽吉柿可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。

泡茶

   干燥的莽吉柿叶可用来泡茶。

   每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量全1面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量高，超过100毫克。

营养

1.营养成分

   莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

2.营养功效

   莽吉柿含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。

3.适用人群

   一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。

食用禁忌

   1.肥胖者及肾1病、心脏病患者少吃；糖1尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。

   2.每天最多吃3个山竹，过多会引起便1秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。

   3.莽吉柿忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

   4.吃山竹时，不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。

   5.女子月经期间或有寒性痛1经者勿食。