很多食堂运营过程中会出现这样的问题，听到员工抱怨“饭菜单一、油水少，好多菜都是水煮的，不好下咽，菜价也高”，但是食堂配送选择宏鸿农产品，食材配送，有一个好处就是：宏鸿农产品会考虑到营养均衡去为员工进行科学的调配，不再是一成不变的老三样。宏鸿农产品就是满足了员工的就餐需求，把握好了食堂管理的幅度，配合单位后勤管理人员为职工创造良好的就餐环境。

主要价值

   苋菜茎叶作为蔬菜食用；叶杂有各种颜色者供观赏；根、果实及全草入药，有明目、利大小便、去寒热的功效。

功效作用

   苋菜能补1气、清热、明目、滑胎、利大小1肠，食堂食材配送，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。

   苋菜富含膳食纤维，学校食材配送，常食可以减肥轻身，促进排1毒，防止便1秘。 同时常吃苋菜可增强体质，所含 比茄果类高，有“长寿菜”之称。

   苋菜能促进儿童生长发育，其铁、钙的含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的佼佼者。亦适宜于贫1血患者、妇女和老年人食用，维持正常心肌活动，促进凝血、造血和血液携带氧气的功能。

营养价值

   每100克可含水分90 .1克，蛋白质1.8克，脂肪O.3克，碳水化合物5.4克，粗纤维0.8克，灰分1.6克，胡萝卜素1.95毫克，维生素马0.04毫克，维生素马0.16毫克，尼克酸1.1毫克，维生素C28毫克，钙180毫克，磷46毫克，铁3.4毫克，钾577毫克，钠23毫克，镁87.7毫克，氯160毫克。

猪蹄营养价值

   1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；

   2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休1克及缺血性脑病患者一定辅助疗1效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；

   3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，工厂食材配送，预治进行性肌营养不良症，使冠1心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休1克有一定的疗1效。

猪蹄的适用人群

   一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品

   1. 适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用；

   2. 有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多；患有肝1炎、胆1囊炎、胆1结石、动脉1硬化、高血1压病的患者食应以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。