蔬菜越新鲜越好。新鲜蔬菜不但色泽鲜艳，味嫩爽口，而且营养价值高。但是，蔬菜从采收到达消费者手里，整个流通过程中保存不当，蔬菜中所含的维生素会氧化，尤其是维生素C会不断受到损失而降低。俗话说：蔬菜“早上鲜，中午蔫，晚上端”，机关食堂配送，生鲜蔬菜配送是有一定道理的。生鲜蔬菜配送公司哪家好？一定要从以下几方面去考虑：

说实在的，东莞食堂配送，即便大型企业内部有非常精细的员工划分，宏鸿农产品集团作为有20年历史的老牌食材配送商，自然有其独到之处，今天，宏鸿市场专家，为你解读'食堂配送'行业的三大新趋势：

1、改变观念，增值服务

'食客是上帝'，抓住上帝的味，才能抓住上帝的钱包。食堂配送行业的高度竞争，让食客变得越来越难伺候，首先要了解企业对食堂服务的期望有哪些？干净卫生、食材新鲜、口味多样、价格实惠、服务便捷……这些是对食堂配送服务商的基本要求，但也是食客及企业管理者最在意的地方。

2、一城一席，抢夺先机

大众创新、万众创业，竞争白热化的时代，如何主动抓住商机是赢得市场的关键。通过扩大食材规模，通过品牌效益，做好食堂配送。

3、告别埋头拉车，高校食堂配送，拥抱互联网+

互联网几乎覆盖了商业的每个领域，给人们带来方便快捷的信息服务，同时也给许多传统行业带来发展的障碍，食堂配送就是其中之一。靠关系户维持客户的经营模式，面临越来越多挑战，客户维护成本和开拓新客户的难度都越来越高，想扩大经营规模，门槛越来越高。宏鸿借助互联网为客户提供更加便利的筛选、预定、财务管理、参观和场景参观体验服务。以此来做好食堂配送服务。

营养

   紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠.

医1疗用途

   1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途

   2.富含胆1碱和钙、铁、能增强1记忆、治疗妇女贫1血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品

   3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫li；可显著降低进血1清胆固醇的总含量

   4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53．2%，有助于脑肿liu、乳腺ai、甲状腺ai、恶性淋巴liu等肿liu的防治。

注意事项

   紫菜性寒，学校食堂配送，故平时脾胃虚寒，腹1痛便溏之人忌食；身体虚弱的人，食用时加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹1痛。

　　若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。