乌冬面

   乌冬，又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。

   乌冬面是具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，学校粮油配送，是日本料理店不可或缺的主角。

   乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，粮油配送，乌冬都是一种很常见的食品。

营养成分

   辣椒中含有丰富的维生素C、β―胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗1炎及抗1氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险；有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗，帮助减肥；

   经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。

食用指南

   油泼辣子可以调面吃，也可以夹到馍里吃，辣的爽口，辣的过瘾。

主要功效

   1.食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头1痛等症状；

   2.辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，龙岗粮油配送厂家，促进荷尔1蒙分泌，保健皮肤；

   3.富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；

   4.含有较多抗1氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；

   5.可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感1冒；

   6.辣椒还能杀抑胃腹内的寄生1虫。

介绍

   花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于江苏、四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。

   花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。也可榨油，出油率在25%以上。

食疗作用

花椒味辛、性热，归脾、胃经；

有温中散寒，除湿止1痛，杀虫解1毒，止痒解腥之功效；

能治呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。

营养分析

1.花椒气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲；

2.医学研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低1血压的作用；

3.服食花椒水能驱除寄1生虫。