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医药级田箐胶,田箐胶,郑州天顺食品(查看)

价        格:面议   
产品型号: 不限
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 河南省郑州市
配送信息:
供应数量:不限
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详细说明
田菁胶(sesbania gum)是由豆科植物田菁的种子胚乳中提取的一种天然多糖类高分子物质,医药级田箐胶,其主要成分为D-半乳糖和D-甘露糖,田箐胶,以1:2组成。田菁胶可用做食品的乳化剂、增稠剂和稳定剂,以改善食品的质量。这主要是由于它溶于水中形成水溶性亲水胶,可使增稠性、稳定性和乳化性明显增高。中文名 田菁胶 外文名 Sesbania Gum 别名 豆胶、咸菁胶 编码目录简介性状制法毒理学依据使用范围及使用量简介田菁胶别名 豆胶、咸菁胶编码性状奶油色松散状粉末。
在腌肉制品添加卡拉胶后,蒸 煮损失均达2.6%—6.5%。在火腿肠类肉糜制品中加入0.4%的卡拉胶,同时将磷酸盐和食盐混合使用,产品率可大于130%以上,食品级田箐胶,脂肪利用可增加5 %—7%,并能得到合理的产品质构,加入卡拉胶的制品嫩度好,黏结性好,田箐胶多少钱,应力变形小,弹性好。卡拉胶不仅能提高肉制品的产品得率,提高脂肪利用率,改善产 品质构,提高产品的经济效益,而且还能降低制品水分活度,延长产品货架期,提高产品商品性。
医药级田箐胶,田箐胶,郑州天顺食品(查看)由郑州天顺食品添加剂有限公司提供。郑州天顺食品添加剂有限公司(www.zztianshun.com)是河南 郑州 ,甜味剂的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,很大限度的满足客户需求。在郑州天顺食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创郑州天顺食品更加美好的未来。
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