竹叶抗氧化物是从竹叶当中提取的抗氧化性成分，竹叶抗氧化物价格，有效成分包括黄酮类、内酯类和酚酸类化合物，是一组复杂的，竹叶抗氧化物报价，而又相互协同增效作用的混合物。其中黄酮类化合物主要是碳苷黄酮，竹叶抗氧化物厂家直销，四种代表化合物为：荭草苷、异荭草苷、牡荆苷和异牡荆苷。内酯类化合物主要是羟基香豆素及其糖苷。酚酸类化合物主要是肉桂酸的衍生物，包括绿原酸、咖啡酸、阿魏酸等。
在水产品中的应用将捕捞后的罗氏沼虾和中华绒螯蟹分别放入清水池中暂养20~24h（增氧），在暂养水中加入0.015%的AOB，在吐纳消化道内残留物的同时，虾、蟹体内摄入一定量的AOB抗氧成分。将完成暂养后的虾、蟹加工成软罐头，分别进行常温和低温保藏以及高温促氧化实验，在暂养水中添加AOB显著增强了制品的抗氧化能力，湖北竹叶抗氧化物，成品的色泽保持性能明显好于对照（p<0.05)，并有效抑制了虾红（青）素的氧化褪色和虾头的氧化变黑；在35±1ºC的保藏实验中胖袋率显著降低（p<0.05)，表现出一定的抑菌保鲜效果。软罐头常温储存3个月后，虾蟹肌肉匀浆中丙二醛（MDA）的含量显著低于空白对照。
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