。中国人的膳食铁摄入量常常不足，海萝胶，尤其是孕产妇和发育中的青少年缺铁还是比较普遍的，那就可以在生活中改用铁强化酱油，通过日常膳食便可增加体内的铁元素。还有常见的钙强化食品，比如高钙饼干、高钙牛奶、高钙麦片等，都可以帮助我们补充钙，有利于牙齿和骨骼健康。成年人在30岁左右达到骨钙峰值，适当选择钙强化食品有利于预防老年骨质疏松的发生。

由微生物发酵产生的黄原胶、可得然胶;提取自海藻的卡拉胶、海藻酸钠、海萝胶;提取自其他植物的黄蜀葵胶、亚麻籽胶、沙蒿胶、阿拉伯胶、果胶;提取自动物皮、骨和结缔组织的明胶;还有近些年被厂家吹嘘的甲壳素、葡聚糖、壳聚糖也都是膳食纤维。

　　这些食品添加剂你是不是希望食品企业多加一点呢？很可惜，由于它们的增稠效果远远强于淀粉勾芡，而且价格也比淀粉贵得多，海萝胶生产厂家，所以用量一般都很少。获取膳食纤维还是多吃全谷类、蔬菜水果和豆类，就别指望食品添加剂里面的增稠剂了。

　　其实无论用不用、用哪种、用多少种食品添加剂，只要符合相关标准的要求就不会危害健康。