产品应用低聚果糖在食品中的应用低聚果糖凭借其所具有的多种优越的生理功能和理化特性，在国内外的食品、保健品等行业得到了广泛应用，被誉为集营养、保健、疗效三位一体的21世纪健康新糖源。在乳制品中的应用 低聚果糖在食品中最广泛的应用是在乳制品中。在发酵乳制品中添加低聚果糖，食品级果糖批发，可以为产品中的双歧杆菌等益生菌提供营养源，食品级果糖厂家直销，增强益生菌活菌的数量和作用，延长保质期。