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食品级纽甜报价_河南食品级纽甜_郑州天顺食品(查看)

价格：面议

产品型号：不限

有效期：长期有效

所在地：河南省郑州市

配送信息：

无

供应数量：不限

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详细说明

可在瞬时高温的条件下保持稳定，蛋糕生产中，经过450 0C的高温焙烤后，河南食品级纽甜，仍有85%的纽甜存在。纽甜（Neotame）的化学名称是：N-[N-（3，食品级纽甜报价，3-二甲基丁基）-L-α- 天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。该产品目前国产产品价格相对低廉。质量也较稳定。其他名称：N-[N-（3，3-二甲基丁基）-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯；N-[N-（3，3-二甲基丁基）-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯英文名称：neotame.CAS No：165450-17-9 CNS 号：19.019 INS 号：961 分子式：C20H30N2O5 分子量：378.46 性状：白色结晶粉末水份：含约4.5%的结晶水熔点：80.9-83.4℃ 比旋光度：-39.8°。

在果冻中的应用国际对果冻固型物的要求是≥15，而往往果冻的甜度要达到18-22个甜度，口感；因此超出15个糖度的那部分糖度可以使用甜味剂调整口感，食品级纽甜品牌，举列：使用纽甜替代3个糖度，实际使用量为：3÷8000×100%=0.03755(w/w）；产品口感清甜纯正，并可以降低产品的总成本。在焙烤食品中应用可以±30%部分替代砂糖，制成低糖产品，成本更低。

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