低聚麦芽糖，具有易消化低甜度低渗透特性，可延长供能时间，增强肌体耐力，抗疲劳等功能，人体经过重(或大)体力消耗和长时间的剧烈运动后易出现脱水，能源储备，消耗血糖降低，体温高，食品级低聚麦芽糖，肌肉神经传导受影响，脑功能紊乱等一系列生理变化和症状，而食用低聚麦芽糖后，不仅能保持血糖水平，减少血乳酸的产生，食品级低聚麦芽糖厂家批发，而且胰岛素分泌平衡，食品级低聚麦芽糖厂家，人体试验证明，使用低聚糖后耐力和功能力可增加30%以上，功效非常明显。

低聚异麦芽糖味质美好，食品级低聚麦芽糖销售，可用来代替部分蔗糖，减低食品甜度与改善其味质，对于糖果糕点等的组织与物性无不良影响。低聚异麦芽糖粉的耐热，耐酸性，在PH3120℃之下长时间加热不会分解，应用到饮料罐头及高温处理或PH值食品中可保持其特性和功能。低聚异麦芽糖保持水分不易蒸发，对各类食品的湿润及品质的维持效果好并能抑制蔗糖和葡萄糖的结晶形成，对稍存放即硬化的食品能防止淀粉老化，而延长保存时间。