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河南食品级棉子糖_郑州天顺食品_食品级棉子糖批发

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产品型号：不限

有效期：长期有效

所在地：河南省郑州市

配送信息：

无

供应数量：不限

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20℃时水中溶解度为14%，且随温度升高溶解度显著增大，80℃时，高于蔗糖的溶解度。棉子糖的热稳定性几乎与蔗糖相同，即使加热至140℃时仍保持稳定，食品级棉子糖厂家直销，因此在一些需经热压处理的食品中使用也十分方便；但当加热至180℃时，食品级棉子糖厂家电话，棉子糖会分解成蜜二糖和果糖，蜜二糖还可能进一步分解。

在酸性条件下，棉子糖的热稳定性仍然很好，与蔗糖相仿，食品级棉子糖批发，甚至略高。在pH值为3.5、90℃环境中保持30min，棉子糖几乎没产生分解现象。棉子糖属于非还原糖，在于氨基酸共存条件下，发生美拉德反应（褐变反应）的程度比较低。当棉子糖与谷氨酸钠共存，并加热至150℃，河南食品级棉子糖，加热时间为2h，当pH值≤4，棉子糖的着色度（-lgT150）略高于葡萄糖，低于蔗糖、果糖和低聚果糖；pH值≥5时，各种糖的着色度依次为果糖、葡萄糖、低聚果糖、蔗糖和棉子糖。

河南食品级棉子糖_郑州天顺食品_食品级棉子糖批发由郑州天顺食品添加剂有限公司提供。郑州天顺食品添加剂有限公司（www.zztianshun.com）是一家专业从事“糖精钠,果胶,黄原胶,食品添加剂,海藻酸钠,琼脂”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“郑州天顺食品”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务，用户至上”的原则，使郑州天顺食品在甜味剂中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取最准确的资料，谢谢！

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