木糖醇，木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，郑州食品级木糖醇，微溶于乙醇与甲醇，食品级木糖醇品牌，熔点92~96℃，沸点216℃。10%水溶液pH5.0~7.0。木糖醇甜度与蔗糖相当，食品级木糖醇零售，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节，在人体内代谢完全，热值为16.72kJ/g，可作为糖尿病人的热能源。方法名称： 木糖醇原料药—木糖醇的测定—氧化还原滴定法应用范围： 本方法采用滴定法测定木糖醇原料药中木糖醇木糖醇木糖醇的含量。本方法适用于木糖醇原料药。

硫酸溶液（0.5mol/L）取硫酸30mL，缓缓注入适量水中，冷却至室温，加水稀释至1000mL，摇匀。

　　硫代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）配制：取硫代硫酸钠26g与无水碳酸钠0.20g，加新沸过的冷水适量使溶解成1000mL，摇匀，放置1个月后滤过。

　　标定：取在120℃干燥至恒重的基准重铬酸钾0.15g，精密称定，置碘瓶中，加水50mL使溶解，加碘化钾2.0g，轻轻振摇使溶解，加稀硫酸40mL，摇匀，密塞，在暗处放置10分钟后，加水250mL稀释，用本液滴定至近终点时，食品级木糖醇厂家批发，加淀粉指示液3mL，继续滴定至蓝色消失而显亮绿色，并将滴定结果用空白试验校正。