黑龙江大米，正宗的五常大米，米稻库合作社大米，2016优质东北大米，与稻谷中含量较多的淀粉和蛋白质相比，脂类更容易促使稻谷陈化变质，脂类的变化被认为是导致陈化的最主要因素。稻谷淀粉脂肪体中的脂肪酸对淀粉的糊化特性有很大的影响，脂肪酸的烃链能与直链淀粉生成螺旋状的络合物，抑制淀粉的膨润作用。稻米含有淀粉76%-79%，蛋白质8%-10%（高含量品种达标12%-15%），地道的五常大米，脂肪0.2%-0.4%。稻米蛋白质中有营养价值高的赖氨酸等多种营养成份。在谷类作物中稻米所含有的粗纤维最少，五常大米，各种营养成分的可消化率和吸收率均较高，东北五常大米，最适于人体的需要。因而稻米是我国人民的主要食粮。想吃好吃的五常大米，选择米稻库合作社大米，让您品尝到真正的稻花香大米的味道。
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