江山市蜜红食品有限公司创建于20世纪，公司厂址位于浙江省江山市经济开发区江东区兴工路45号，属于农产品加工技术及其产业化企业。创立初期，公司一直从事中式糕点的传统制作工艺，在原有的基础上，经过不断创新和改革，所生产的食品深受广大消费者的青睐和喜爱，且随着生产规模的不断扩大，公司以励志成为浙西食品“龙头企业”为目标不断努力。

  江山市蜜红食品有限公司与您分享：

  全麦粉是将整粒麦子碾磨而成，薄酥饼，而且不筛除麸皮。含丰富的维他命B1、B2、B6及烟碱酸，营养价值很高。因为麸皮的含量多，100.%全麦面粉做出来的面包体积会较小、组织也会较粗，面粉的筋性不够，我们食用太多的全麦会加重身体消化系统的负担，因此使用全麦面粉时可加入一些高筋面粉来改善面包的口感。建议一般全麦面包，全麦面粉：高筋粉＝4：1，酥饼，这样面包的口感和组织都会比较好。  

  公司依靠技术创新，得以持续迅速发展，酥饼生产厂家，且始终坚持“质量为本、用户至上、诚信为本”的经营理念。欢迎广大有意向的客户拨打图片上的电话咨询！

  蜜红食品为大家介绍【萝卜丝酥饼】的做法步骤：

  1准备所需材料。

  2萝卜洗净、去皮、擦成丝放适量盐腌制20分钟。

  3挤干萝卜丝中的水分加上剁碎的虾皮、葱末、麻油、盐。

  4将馅料搅拌均匀备用。

  5将60克色拉油加入到170克面粉中。（开始和时会比较松散，酥饼厂家，坚持就能和成团）

  6搅拌均匀后加入50克水和成水油皮面团。

  7再将20克色拉油加入到55克面粉中和匀。

  8将水油皮面团、油酥面团包上保鲜膜松弛30分钟。

  9将水油皮面团和油酥面团分别分成10个小剂子。

  10将水油皮面团擀开，放上油酥。

  11捏紧收口包圆。

  12面团松弛10分钟后擀长。

  13擀长后从一端向另一端卷起。

  14将松弛好的面团擀开，放上做好的萝卜丝馅。

  15捏紧收口后包圆，放在铺了油纸的烤盘里，刷蛋液，撒上芝麻。（我刷的鹌鹑蛋液，烤出来不是很黄）

  16烤箱220度预热，上下火，中层烘烤20-25分钟左右即可。

  17放凉了或者趁热食用。