江山市蜜红食品有限公司创建于20世纪，公司厂址位于浙江省江山市经济开发区江东区兴工路45号，属于农产品加工技术及其产业化企业。本公司主要生产蜜红牌酥饼、薄酥饼、麻花、麻饼、江山米糕等绿色食品。本公司坚持对成品实施批次号管理，酥饼供应商，建立各批次号产品的数据库，确保产品出厂品质。

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  酥饼熬白菜怎么做？

  鸡架去油剁块，小酥饼，加姜片放入清水中熬汤。虾皮泡软后下锅煸香，倒入白菜和鸡汤，大火催成白色。和薄面皮，均匀撒上盐、油、葱花，卷长卷，按扁后再竖卷，擀薄，上锅烙两面焦黄，摊一个鸡蛋将饼扣上。这时，快熬好的白菜汤加入少量盐和鸡精就能出锅了。焦黄的酥饼就着热气腾腾的熬白菜，吃着别提多舒心了.

  关键点

  放两片姜在鸡汤中去腥  虾米泡水，去杂质和异味 选白菜时最.好选青口菜，熬制口感更好  炖制时一定要开始就大火熬汤，再放入牛奶和胡椒粉，汤才变白  面皮上均匀涂上盐和油，再撒上葱花 饼上锅两面煎成焦黄色，容易掂勺翻面就熟了

  公司依靠技术创新，得以持续迅速发展，且始终坚持“质量为本、用户至上、诚信为本”的经营理念。欢迎广大有意向的客户拨打图片上的电话咨询！

  八小时以外的工作之余，人总要有些积极向上的喜好，才不免乏味和无趣。平日里都将这一喜好交给厨房，玩转各味美食，或系列甜品。春天来了，万物复苏，这一喜好交给大自然。这周末全家选择了到汉中赏油菜花，基本上每年油菜花开，都要去，但每年的感觉都不同，城市里生活久了，田间小路里放松心情，畅快呼吸。出发时带着自己做的各类点心，酥饼，路上饱腹，两个喜好无意间得到一种结合。恰好。

  下面蜜红食品为大家介绍蓝莓果酱小酥饼的做法步骤：

  1备好所需用料；黄油和糖粉混合，用电动打蛋器，打发至蓬松状态；

  2加入蛋黄液和朗姆酒，启动电动打蛋器搅拌至全部融合；

  3筛入低筋面粉和泡打粉，刮刀拌合均匀；

  4取出面团，整形呈长方体，放入冰箱，冷冻15分钟后，取出切片，码放在烤盘内；

  5用刮刀边缘轻轻按压出横竖纹；

  6用叉子将纹理内填满果酱；烤箱预热，放入烤盘，烘烤10分钟后取出，表面刷一层蛋液，继续烘烤10分钟即可。

  小窍门

  1、这道小点心之所以能达到酥松的口感，主要体现在三个步骤，打发黄油，加入蛋黄液和泡打粉，完成这三步，基本错不了；

  2、压纹理时，尽可能压的深一点，但不要断，香酥饼做法，这样可以放入足量的果酱，风味更佳；

  3、整形后的面团放入冰箱，冷冻后，切片更易保持形状规则；

  4、蛋黄液加入饼干中，蛋白液用于刷表面，除了不浪费食材外，表面刷一层蛋液有助于上色。

  使用的厨具：电烤箱