江山市蜜红食品有限公司创建于20世纪,公司厂址位于浙江省江山市经济开发区江东区兴工路45号,属于农产品加工技术及其产业化企业。创立初期,公司一直从事中式糕点的传统制作工艺,在原有的基础上,经过不断创新和改革,所生产的食品深受广大消费者的青睐和喜爱,且随着生产规模的不断扩大,公司以励志成为浙西食品“龙头企业”为目标不断努力。本公司主要生产蜜红牌酥饼、薄酥饼、麻花、麻饼、江山米糕等绿色食品。本公司坚持对成品实施批次号管理,建立各批次号产品的数据库,确保产品出厂品质。
江山市蜜红食品有限公司与您分享金华酥饼的做法:
面粉、梅干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、精盐、碱面。
制作步骤
1.猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料,面粉加入温水搅匀,摊开晾凉后取出适量,酥饼供应商,放入等量的酵面,和成面团揉匀揉透。
2.发好的酵面团具有弹性呈海绵状时,兑入碱液,反复揉透,擀成长方形的面皮。抹上一层菜油,撒上面粉,用手抹匀,再自上而下卷起,搓成长圆形,揪成面团,逐内按成中间厚、边薄的圆皮,包入馅料,收拢捏严,收口朝下放在案板上,再擀成圆饼,刷上饴糖水,撒上芝麻,即为饼坯。
3.黄沙烘饼炉烧木炭,使炉壁升温至80摄氏度左右时,将饼坯贴在炉壁上烘烤十来分钟,关闭炉门,酥饼生产线,用瓦片将炭火围住,炉口盖上铁皮,再焖烘半小时,等炉火全部退净,再烘烤2小时,即可取食,酥饼,冷却包装。
公司依靠技术创新,得以持续迅速发展,酥饼批发价,且始终坚持“质量为本、用户至上、诚信为本”的经营理念。欢迎广大有意向的客户拨打图片上的电话咨询!
江山市蜜红食品有限公司创建于20世纪,公司厂址位于浙江省江山市经济开发区江东区兴工路45号,属于农产品加工技术及其产业化企业。本公司主要生产蜜红牌酥饼、薄酥饼、麻花、麻饼、江山米糕等绿色食品。本公司坚持对成品实施批次号管理,建立各批次号产品的数据库,确保产品出厂品质。
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糯米饭小酥饼的做法
1.食材:热糯米饭300克 鸡蛋1个 植物油 盐 孜然粉2克 辣椒粉2克 玉米粉100克
2.把鸡蛋打散加进热糯米饭里拌均匀
3.加孜然粉
4.加辣椒粉一起拌匀
5.加盐加植物油拌均匀
6.把拌好的米饭放进保鲜袋里, 像擀面团一样,擀到米饭发粘
7.加玉米粉,一起揉成面团,用手揪一块,搓成圆球,再用手压成小圆饼。
8.热锅凉油,加饼坯
9.炸到一面发硬发黄,翻面继续炸,炸到两面金黄色捞起沥油
10.把油再烧开,加饼大火炸2分钟左右捞起即可。
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