随着各地小吃种类的不断增多，传统的小吃车就不能满足人们现下需求。在这种市场背景下，小吃车研制人员设计了一款多功能小吃车。这款多功能小吃车保留传统小吃车结构，多功能小吃车，在原有的基础上又加入了新的设计理念，流动小吃车房车，使之适应市场需求。    这款多功能小吃车改变了传统工艺粗糙、污染严重、口味单既影响人体健康又缺乏市场竟争力的弊端。新设计的设备都带展示台，推手和遮阳蓬，车身和台面为不锈钢制造，炉体为厚铁板制造。车体喷涂汽车漆，外观美观大方，新颖别致，大大增加了人们的关注度。可以流动经营，铜仁市小吃车，也可租凭摊位经营，移动快餐车小吃车，也可放在店门口外卖经营。多功能小吃车一车多用，同时可进行几十种美味操作，经济实惠、种类繁多。  

越来越多的人们目光开始投向了早餐车里的食物，来解决早餐问题。 至于为什么这么受欢迎的原因有三点: 1、可以制作各种的风味小吃，及早餐宵夜等等。并配置有烧烤，铁板，炒菜，快餐，煎蒸两用炉 和加热 (牛奶、粥、豆浆等)增配炸炉、饮料机等 2、改变了传统的的烧烤肉质僵硬、粗糙、难以下咽的缺陷。 3、经过秘方熬制的膏烫，无论是做麻辣烫还是开心涮，口味均突出鲜、香、美，顾客 当然排来购买。