就目前早餐小吃车行业的发展来看，潜力也是非常大的，随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高。我国的餐饮业发展非常迅速，近几年餐饮业的增长率都比其他行业高出三，四十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。另外在早餐小吃车的性能上面也在先进的科技社会中，得到了很大的提升，在外观方面也成为了更为环保性，移动小吃车房车，为一些都市添加了一道亮丽的风景。

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    另外多功能小吃车是以烤炉为核心，集炉、橱、箱于一车，紧凑灵巧，便于沿街布点，流动经营更方便。不租店面、不用装修、不交房租、不请大厨，成本会更低，加盟商赚的更顺心。而且多功能小吃车是真正的小本投资、零风险、高利润、赚钱快，流动式经营的模式，为加盟商节省了设备投资、门面租赁、店面装修等一笔不小的费用，非常适合小本投资者、新手投资者、下岗职工等创业。