技术维修保养
包馅机使用注意事项
在日常操作多功能包馅机时应该注意以下几点:
1、搬动多功能包馅机时,应尽量避免振动,杭州酥饼机,擦伤等意外损坏。
2、为避免瞬态电压操作损伤器件,不允许 在电源接通情况下操作。
3、周围环境温度低于零度或高于四十度(摄氏)不能正常工作。
4、周围环境温度湿度90%RH或存在露水凝聚不能正常工作。
5、腐蚀性气体、导电尘埃、油雾或溶剂的场合不能正常工作。
6、强烈的电场或磁场不能正常工作,安装场合应远离高频大功率的冲击性的电气设备。
7、总电源至主机的电源开关的用线,酥饼机哪家好 ,由用户在安装时自备。
8、要求配备三相稳压电源功率6千瓦。
9、皮馅硬度配合基本一致。
10、皮、馅的调整速度应协调,否则会增加成品重量误差。
11、皮料或馅料太硬,机器的保险丝会自动断裂,以保护机械零件不被损坏。
做酥饼的机器
金华酥饼色泽金黄,香脆可口,。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。系以上白面粉、净肥膘肉、雪里蕻咸干菜、芝麻、饴糖、食碱、精盐、菜籽油等分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成,其烘烤系在陶炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在5小时以上而成。由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,酥饼机设备 ,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥,使面皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。金华酥饼携带方便,是旅行者的理想干点。现在来金华的旅客,都喜欢买几简带回馈赠亲友,或作为途中的便餐。
拥有酥饼机的核心技术, 引用精益求精的工艺技术、及严格的检测手段,秉承“以更好的产品奉献社会”的经营理念。对制作各种风味的酥饼均有了十全把握。同时对食品机械制作所用材质精挑细选,精心打造出具有操作方便,性能稳定,生产流畅,效率高,速度快,酥饼机多少钱,出产酥饼口感好,脆而香,有层次感,外型美观。
酥饼机,由一台充馅机,一台成型机,一台擀面主机,三台机器组成。与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生,符合国家质量检验合格标准。
桃酥饼干设备 桃酥机械设备 桃酥饼干生产线 桃酥饼干成套设备
产品简介:
本机用于酥性饼干或桃酥饼干棍印脱模成形。将调好的面团,经棍印成各种形状及不同克数的饼干生坯。如果做酥性饼干只有更换饼干模具即可。
本机结构简单,分离刀装置有调节装置。辊印辊经特殊设计,克服分离刀磨损不均匀的现象,花辊取出近垂直位置,更换方便。本机分为盘式用热风旋转炉烘烤与隧道炉直接烘烤。
主要技术参数:
新款桃酥饼干成型机用于桃酥饼干辊印或酥性饼干脱模成形。桃酥饼干成型机将调粉机已经调好的面团,经辊印成各种形状及不同克数的饼干生坯。新款桃酥饼干成型机结构简单,分离刀装置有调节装置。辊印辊经特殊设计,克服分离刀磨损不均匀的现象,花辊取出近垂直位置,更换方便。新款桃酥饼干成型机分为盘式用热风旋转炉烘烤与隧道炉直接烘烤,也可以组成不一样的新款桃酥饼干生产线!
酥饼机适用范围:
适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
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