动态消毒机有效预防芒果酥饼的发霉问题
芒果酥饼是众多烘焙食品中的一种特色食品,市场前景美好。芒果酥饼的生产配料为:面粉、白砂糖、鸡蛋、芒果、冬瓜、色拉油、水、泡打粉。
生产芒果酥饼的简要工艺流程如下——
芒果馅料的制作方法
1用双核臭氧水清洗冬瓜,之后对冬瓜去皮、去瓤、去籽,将冬瓜切碎,用绞肉机搅成冬瓜泥。然后,将冬瓜泥放在滤布中,挤压掉水分。双核臭氧水具有杀菌、清除异味等作用,可提高食品安全质量。
2去除芒果的皮及核,用双核臭氧水清洗干净,之后破碎、打成芒果浆。
3将白砂糖、上述冬瓜泥放入炒锅中,不断翻炒,炒到很浓稠时,杭州酥饼机,加入芒果浆,继续翻炒。
4当上述物料很浓稠时,停止加热,即制得芒果馅料。
5将芒果馅料从炒锅中取出,放入干净的不锈钢储料桶中,冷却,备用。
多功能月饼自动成型机/印花机
月饼自动成型机(月饼机价格、自动月饼成型机、月饼机、月饼生产线、月饼打饼机)
功能介绍:
主要配套月饼包馅机使用,月饼包馅机初加工出来包好还没有印花成型的半成品通过月饼成型机拍压成型印花,做出来最后完整的成品。
月饼成型机利用先进的感应系统,酥饼机价格 ,感应传送带传送过来的半成品,极利落的向下印压,再通过输送带传送至月饼排盘机或人工在输送带上捡起已经成型的月饼。
月饼成型机也可单独使用,人工包好的没有成型印花的半成品月饼,一个一个手放在月饼成型机的输送带上,月饼成型机一样可以起到成型印花的作用;另外,月饼成型机需配用一台空压机才能运作,一般配用同等功率的空压机就可。
我厂每一台月饼成型机配套一副月饼成型模具,可按照客户要求定做不同花式不同印字不同形状的成型压模,酥饼机生产厂家 ,本公司也可提供部分成型压模的图案,欢迎选定。
全自动起酥机
产品介绍:
600mm宽的起诉压面机可以有效的供应面带用于直接切割生产、酥饼生产及其他自动生产的设备。
特点:
1、 滚轴间距可以无限制调节,刻度易读,满足跟均匀面带的要求。
2、 方便快捷的设置厚度刻度止点,保证面带厚度相仿、重量均衡。
3、 通过提升传送台与压面机基座之间的空间来方便清洁。棉质的传送带可以清洗。
4、酥饼机开启分离式捏花成型机,并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小;具同步调速功能,操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座,刀座经久耐用,清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。
5、酥饼机仿纯手工制作,酥饼机多少钱,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。
贴心推荐:可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等
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