桃酥饼机

产品简介：

 桃酥饼机食品机械:饼干机及配件，喷油机，撒粉机打蛋机，烘烤设备，中西糕点，酥饼机设备 ，热风旋转炉，糕点机，曲齐机，桃酥饼机，蛋糕机，芝麻片机，绿豆糕机，糖果机，喷浆机，搅拌机，云片糕机，巧克力设备，大中小型饼干生产线，模具，轻工机械，电器等。

主要功能：

1、 电眼控制速度避免送面输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；

2、 双压面轮，面带厚度和宽度可调；

3、 卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；

4、 产品长度尺寸及重量大小，酥饼机经销商，具同步无级调速功能。

酥饼怎么才会酥？谁知道配方？

主料低粉150克    植物油70克    普通面粉200克    盐2克    主料白糖3克    植物油60克    牛奶90克    红豆沙约400克    辅料蛋黄1个    黑芝麻适量    做法1. 将油面材料(油面材料：低粉150克，植物油70克)混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。 将水油面材料(水油面材料：普通面粉200克，盐2克，白糖3克，植物油60克，牛奶90克)混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。

2. 将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好。

3. 将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。

4. 取一只酥皮坯子，擀成片，包入豆沙馅，收口朝下。

5. 用手按平成小饼状，用刀在上面轻轻划三道，摆入烤盘中，其它依次做好。

6. 将蛋黄打散，用刷子刷在豆沙酥饼表面，成都酥饼机，分别撒入黑芝麻和白芝麻即可（一共12个，6个撒了黑芝麻，6个撒了白芝麻）。 烤盘放入烤箱的中层，酥饼机多少钱，180度上下火烤20—25分钟即可。

酥饼怎么做才酥

酥饼做法：面粉1斤加入加热的猪油（或起酥油）3-5斤，再加入用热水溶解好的食用盐50克，和成油酥。另外，再取面粉2斤加入面欣酥10克、酵母20克（提前用少许温水溶解）、温水1斤、盐20克、白糖200-300克，和成面团，放入醒箱35～40℃醒发30-50分钟，揪成小面团，轧成水面皮，抹上一层油酥，撒上五香粉，卷起来，切开，两遍收口，压成饼，刷点蛋黄与花生油混合液，再撒点芝麻，入炉上火200℃、下火230度烘烤

酥饼怎么做才会又脆又酥详细比例

酥饼做法：面粉1斤加入加热的猪油（或起酥油）3-5斤，再加入用热水溶解好的食用盐50克，和成油酥。另外，再取面粉2斤加入面欣酥10克、酵母20克（提前用少许温水溶解）、温水1斤、盐20克、白糖200-300克，和成面团，放入醒箱35～40℃醒发30-50分钟，揪成小面团，轧成水面皮，抹上一层油酥，撒上五香粉，卷起来，切开，两遍收口，压成饼，刷点蛋黄与花生油混合液，再撒点芝麻，入炉上火200℃、下火230度烘烤