动态预防芒果酥饼的发霉问题

　　采用动态消毒机，可有效提高冷却和包装车间的空气的卫生质量，预防微生物对芒果酥饼的污染，从而延长芒果酥饼的保质期。

　　NICOLER消毒技术是指人机可同场作业的一种杀菌消毒方式，在对空气消毒时，工作人员无需离开，酥饼机经销商，对人体健康无害，故称为动态消毒技术。以动态消毒技术开发成功的消毒设备称为“动态消毒设备”或“动态消毒机”，动态消毒机主要用于在有人工作的情况下，对食品车间进行同步动态杀菌消毒。近年来，这一设备已逐步用于一些大型食品企业的仓储、加工、冷却、包装等环节，有效提高了芒果酥饼等多种食品的安全质量。

　　采用NICOLER动态消毒机、食品保鲜栅栏技术，将芒果加工成芒果酥饼、芒果面包、芒果蛋糕、芒果饼干、芒果月饼，既可增加芒果食品品种，又可提高芒果食品的安全质量、预防芒果酥饼等焙烤食品发霉变质问题，从而提升芒果的应用价值、推动焙烤食品产业发展。

全自动酥饼机 酥饼机设备

产品简介：

酥饼是金华地方特产，本溪酥饼机，始创于隋唐，距今已有一千多年的文化历史。

传说，酥饼是一代名将程咬金所创，酥饼机设备 ，当年程咬金隐居金华，以烙饼为生。他本是山东人士，烙的是山东大饼，有罗盘一样大，金华人不爱吃，他看见金华人的饭桌上平常都有霉干菜肉，就以干菜肉为馅。有一天因为忘记了，他把烙饼放在炉里过夜，结果第二天早上起来却发现烙饼变脆了，其香味特浓，就将其改为小饼，并烤制为松香酥脆的酥饼。

适用范围:

  适用于大、中型糕饼生产厂家，生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。

配套推荐：

可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。

全自动酥饼

 适用范围：

   该生产成套设备主要用于各式酥饼如老婆饼、绿豆饼含馅面包、包子、馒头等产品。  

主要功能

采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度，由分离式给馅机将馅料充填到面皮上，经由成型卷轮将面皮卷成长条状，酥饼机厂家 ，最后由分离式捏花机成型为球状或长条状，不破坏面皮筋性，完全仿手工制作，保持原有风味。

面皮经过两道压面轮及捍面装置之辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；法式面包生产线每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量；面皮在通过压面轮与捍薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；法/式面包生产线经过最后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；法式面包生产线若欲生产切块产品，可打开分离式切台之电源，并设定其切断长度以决定产品之长度尺寸及重量大小；具同步调速功能，操作更加方便。

功能说明

 1、可填伍仁、肉类、菜类、豆沙、水果。

 2、双动力双级螺杆输送馅料，使馅料更均匀。

 3、可根据不同的产品及需求和所需馅料重量大小，更换所需之馅料出口尺寸。

 4、模块化设计，欲使用时，仅需将加馅机与主机之电源连接，即可由主机做控制。