杭州赛旭酥饼机,生产“金华酥饼,香掉牙”
金华酥饼色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华点心,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。金华酥饼产于浙江省金华市。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。
特色:
传为唐将程咬金微时所创,售以为生,至今该行业中仍奉程为祖师。明代已闻名于世,誉为闻香下马的名点。
系以上白面粉、净肥膘肉、雪里蕻咸干菜、芝麻、饴糖、食碱、精盐、菜籽油等
金华酥饼分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成,其烘烤系在陶炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,阜新酥饼机,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在5小时以上而成。由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥,使面皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。
香松的酥饼,味道、口感。进口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味;酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力,强烈地吸引着顾客,民间有李白“闻香下马”的传说。
市场空间
中国焙烤食品市场空间广阔。2008-2010年,随着经济快速发展、城市化进程加快以及小康社会与新农村建设的不断深入,人民生活水平将显著提高,生活方式和消费结构也将显著改变。这将给中国焙烤行业的进一步发展带来挑战和机遇。
2008年的全球金融危机使一些没有自身特点、产品附加值低、处在同质化竞争末端的产品和企业被淘汰,酥饼机哪家好 ,烘焙行业势必经历第二次洗牌。在全球金融危机下,对于烘焙业来说,挑战与机会是并存的。
香掉牙的金华酥饼,可以用机器代替生产了,这为更多的酥饼生产企业更加有效的减低了人力成本与生产时间成本。现如今,金华酥饼已经实现了全部机械化生产;
“杭州赛旭”专业生产酥饼机,月饼机,包子机,汤圆机,馒头机,饺子机等一系列面制品加工设备。行业的领跑者。十年老品牌,精湛技术,优质服务!因为专业,所以品质服务卓越!!
有了可靠的产品质量,还应该做的是优质的客户服务,所谓品牌就是“质量”加“服务”,杭州赛旭拥有的专业技术人员是国内面制品加工机械行业最多的厂家,强大的服务团队,是竞争的最有利帮手,杭州赛旭技术终年全国各地跑,酥饼机经销商,为他们的购买客户在最短时间内进行上门调试服务,实施的是“就近安排”制,为他们的购买客户随地享受到技术上门对机器的维护与保养。现有单段压面,双段压面,3段压面仿手工卷面酥饼机,可做刀切馒头等。另有各类相关配套设备如酥皮机,压面机,酥饼机哪里好 ,和面机,烤炉等。
全自动起酥机
产品介绍:
600mm宽的起诉压面机可以有效的供应面带用于直接切割生产、酥饼生产及其他自动生产的设备。
特点:
1、 滚轴间距可以无限制调节,刻度易读,满足跟均匀面带的要求。
2、 方便快捷的设置厚度刻度止点,保证面带厚度相仿、重量均衡。
3、 通过提升传送台与压面机基座之间的空间来方便清洁。棉质的传送带可以清洗。
4、酥饼机开启分离式捏花成型机,并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小;具同步调速功能,操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座,刀座经久耐用,清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。
5、酥饼机仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。
贴心推荐:可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等
酥饼成形机
产品简介:
该酥饼机主要用于各式酥饼、老婆饼、绿豆饼等含馅糕点等烘焙食品加工。由主机、注馅机、成型机(内带拍饼机构)三套设备组合形成!供带电机、光电控速、独立加馅使面皮更有光泽、品质更加稳定,卷制面皮层次分明。为广大中型饼业生产厂家改变手工制作而设计的机械设备。适用于自动化生产,品质更加稳定;操作更加方便。整机功能增强,设备生产品种范围相应增大。适用于酥饼、老婆饼等点心。
主要功能:
1、电眼控制速度避免送面输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;
2、面带厚度和宽度可调;
3、卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;
4、产品长度尺寸及重量大小,具同步无级调速功能。
酥饼机专门用于生产酥皮月饼(苏式月饼)、鲜肉月饼、老婆饼、绿豆饼等等各种酥饼,该机生产的酥饼外皮层次丰富、口感
松软,是各食品厂的上佳选择。为了使用户买得放心,用得称心,我们在设计、生产、检测等环节中严格把关,做到咨询、销售、维修一条龙服务,凡选购本厂设备,均上门安装、调试,并保修一年,还可提供工艺,让客户称心、放心、满意。
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