关于招客刚开店的时候可以找5-6个人在店前排队，做做“托”，人多造成一种很火爆的感觉，中国人都喜欢凑热闹，看到有人排队，正宗网红酸辣粉，大家都会去排。就像一个人抬头望着天，大家都抬头望着天，其实只是那个人脖子酸而已。等店的人气旺了，品牌也打出来了。关于速度不能一味求快，太快了不能保证产品的味道、质量，反而不好，酸辣粉，现在的消费者更注重用户体验，速度是一方面，但味道更重要。
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