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酸辣粉的做法：锅中烧开水，下入红薯粉丝煮5分钟左右。利用煮粉丝的时间，取一只大碗，调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用。将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中。撒上酥黄豆、炒过的碎米芽菜、香芹碎拌匀即可食用。酥黄豆的做法前天刚刚发过，请见前天内容。碎米芽菜是用芥菜剁碎腌渍成，有卖一小包一小包的，潍坊酸辣粉，锅中放油炒过后食用，网红酸辣粉供应商，可省略。
成功的店是不能的。不要相信什么成功人的话，他们的店开到你这里也不一定干好，即使他们自己来干也不一定能干得好。每个店都有每个的不同，没有能够成功的餐饮店，如果有，连锁的餐饮怎么还有倒闭的？马云也不敢说让他现在白手起家他还能再造一个阿里巴巴神话。真正行之有效的方法是试出来的。不会怎么办，不懂怎么办，没有方法怎么办，只有一个秘诀：测试！方法不是谁告诉你就是正确的，更不要信什么方案，网红酸辣粉供应商，有好多人上来就要方案，真正有效的方法，是没有方案的。同样标准的方法，拿到另一个地区后，一定要先进行测试，再开始投入运营。
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