双峰生态甲鱼养殖场主要养殖、销售生态甲鱼。
双峰生态甲鱼为您介绍红烧甲鱼的经典做法:
材料制作:
甲鱼1只(1斤2两左右)、五花肉一块、油、生姜、大蒜头、生抽、老抽、葱、水、冰糖、鸡精
做法:
1、处理甲鱼,洗净,切大块。
2、起油锅,先把姜放入油中煎至发黄,放入切好的五花肉
3、五花肉煸至出油加料油,加盖
4、加生抽、老抽,加盖
5、肉中加冰糖、水煮。
6、另起油锅,油热放姜片、大蒜,放甲鱼
7、甲鱼煸炒片刻放料油
8、放生抽、老抽,加盖片刻
9、把甲鱼移入放五花肉的锅中。
10、放少许水,加冰糖、葱结
11、大火烧开后转小火20分钟,加少许鸡精即可
双峰生态甲鱼绿色、环保、生长健康、无病害、肉质鲜美、营养丰富,欢迎您拨打图片上的电话联系我们,我们将竭诚为您服务。
双峰生态甲鱼养殖场主要养殖、销售生态甲鱼。
双峰生态甲鱼与您分享如何挑选甲鱼:
1、买甲鱼必须买活的,千万不能图便宜买死甲鱼,甲鱼死后体内会分解大量毒物,容易引起食物中毒,即使冷藏也不可食用。
2、买甲鱼时,关键看它腹部和背部是否光洁、无斑。有疤痕的甲鱼,说明它生过病,有血点的,说明它还带着病,肚皮有血丝的,说明它抓起来有段时间了,或者有其他问题。
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甲鱼向来是滋补上品,尤其是野生甲鱼更是高蛋白、低脂肪、营养丰富的滋补食品,具有极高的营养价值。不同的烹制方法能带来不同的美味体验,但都具有相同的滋补效果。甲鱼具有养血生血、滋阴益肾之功效,营养价值高。
双峰生态甲鱼与您分享常见的甲鱼做法:
甲鱼火锅、浓汤甲鱼、白汤甲鱼、干锅甲鱼等都是值得一试的菜。甲鱼锅端上桌了,锅里色泽金黄,汤汁浓郁。喝一口,嘴里又黏又滑,奇香无比。若用甲鱼汤泡饭吃,那味道真叫绝,粒粒米饭里浸入了甲鱼汤的香味,吃起来爽滑细腻,回味无穷。
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