浙江德辉食品有限公司从事龙游发糕、五香酥饼、中秋月饼、各式糕点等产品的生产、开发。公司现有“德辉”和“德香居”系列产品,产品覆盖浙江、安徽、江西等周边省市及地区。
德辉食品教您芝麻酥饼的做法 油酥:小火将面粉炒到微微变色,放凉芝麻酥饼的做法步骤
1色拉油加油到160度左右,慢慢冲入面粉中,再加入盐拌匀,放凉备用芝麻酥饼的做法步骤
2面粉中冲入滚水,边打圈冲入边用筷子打散成面片状芝麻酥饼的做法步骤
3加入冷水,猪油,盐揉匀,放置碗中盖上保鲜膜松弛30分钟
4将面团平均分成6个,取一个擀成圆形,抹上油酥芝麻酥饼的做法步骤
5卷成长条,放置室温下松弛10分钟芝麻酥饼的做法步骤
6将长条搓的更细长之后盘成螺旋状,放室温下松弛15分钟芝麻酥饼的做法步骤
7把面团压平,表面沾上白芝麻芝麻酥饼的做法步骤
8锅中用沾色拉油的餐巾纸擦一下,把沾芝麻一面朝下放,煎至饼饼两面金黄就可以了
浙江德辉食品有限公司欢迎新老客户电话咨询,订购!
浙江德辉食品有限公司从事龙游发糕、五香酥饼、中秋月饼、各式糕点等产品的生产、开发。公司现有“德辉”和“德香居”系列产品,产品覆盖浙江、安徽、江西等周边省市及地区。
德辉食品:在创新中壮大!“快过年了,酥饼都来不及生产了。”浙江德辉食品有限公司总经理蓝锦国说,订单都忙得排不过来了,每天刚出炉的酥饼就被运送各地。今年以来,“德辉食品”可谓喜事连连,小酥饼,新开发的薄酥饼一炮打响,走红省内各地;继而又在省农博会上一举夺魁,捧回了沉甸甸的金奖杯。从当年的默默无闻到今天的业内老大,蓝锦国只用了“创新”两字。创业之初,“德辉食品”和同行一样,一个一个地靠手工做酥饼,酥饼生产厂家,每天消化300公斤面粉已是极限。随着市场的拓展,这点量已不能满足市场需求。蓝锦国开始到上海找寻机械化制作酥饼的设备。带着拌好的面团和馅料,三天两头奔波于龙游和上海之间,酥饼做法,一次不行,两次,经过3个多月的试验和改装,全自动酥饼成形机终于能出饼了。“德辉食品”成为业内第1个自动化生产酥饼的厂家,每天面粉消化量提高到4吨,上海酥饼,不仅提高了生产效率,还使成品更加美观。
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德辉食品与您分享金华酥饼的做法:
材料:水油皮:面粉:250克水:120克糖:25克油:40克油酥:低粉:100克+30克油:75
金华酥饼的做法馅料:半肥半瘦猪肉:200克梅干菜:45克白糖:3小勺高度白酒:2勺盐:适量胡椒末:适量老姜:1小块酱油:1大勺表层:鸡蛋:1个白芝麻:适量份量:24块
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