浙江德辉食品有限公司从事龙游发糕、五香酥饼、中秋月饼、各式糕点等产品的生产、开发。

德辉食品与您分享酥饼的做法大全及营养价值：酥饼（Crispy Cakes ），系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，小酥饼，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。

酥饼的制作方法：

1、第1炒油酥，锅里放油，烧热放入白面炒制，炒制颜色发黄即可，油酥不可过稀也不可过干。

2、第二和面，把黄豆面小米面白面放在面盆里，比例随意，龙游酥饼多少钱，放一点点碱面，加水。和好面放一边醒。

3、第三包，把和好的面用擀面杖擀成一张大的薄饼，把炒好的油酥用勺子均匀的抹在薄饼上，从下往上卷，卷成一个长条，把卷好的长条揪成一个个的小剂子，会看见里面有一圈圈的油酥，把剂子擀成薄片放点糖包上再擀成薄片，锅里放油，烧热把擀好的饼皮放里小火烙，烙制两面金黄即可。

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浙江省德辉食品有限公司源于1925年（民国十四年）的德辉饼坊，距今已有百年历史。公司位于环境优美的衢州市龙游县龙洲街道灵江工业园区，占地面积22000平方米，注册资金500万元，员工200多人。公司一直从事中式糕点的传统制作，目前主营“德辉”及“德香居”两款品牌系列产品。产品销售网络覆盖浙江省各市县，并远销安徽、江西、江苏、福建等周边省市与地区，与世纪联华、大润发、沃尔玛等各连锁超市，批发及其流通市场建立了长期的供货关系，山东酥饼，开发产、供、销合作，产品合格率达标。

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浙江德辉食品有限公司从事龙游发糕、五香酥饼、中秋月饼、各式糕点等产品的生产、开发。公司现有“德辉”和“德香居”系列产品，产品覆盖浙江、安徽、江西等周边省市及地区。

德辉食品与大家分享酥饼的故事：

传说春秋战国时期，吴越争霸，越王勾践，卧薪尝胆，励志雪耻，一朝号令，兵出姑蔑。恰有一巧妇，想着丈夫外出打仗，九死一生，定要让他吃的好点，而家中仅剩一点干菜肉和面粉，于是用面皮包制，将其贴在腊壶里面烘烤，接着又去准备衣物。次日清晨，卒然间闻到浓郁的干菜肉香，才恍然意识到，腊壶里的饼可能烤焦，揭开一看，却面饼金黄，酥饼做法，香味扑鼻。忽号声传来，故急匆匆裹之交于丈夫。然，夫衣锦而归，赞不绝口，称食之味，寝难忘，力如牛，杀敌无数。于是，传至左邻右舍，纷纷仿制，由此，酥饼成为征战必备的一种军粮。

故事流传至今，龙游酥饼仍保留着这种原始的烙印。

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