浙江德辉食品有限公司从事龙游发糕、五香酥饼、中秋月饼、各式糕点等产品的生产、开发。

德辉食品与您分享酥饼的做法大全及营养价值：酥饼（Crispy Cakes ），系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。

酥饼的制作方法：

1、第1炒油酥，锅里放油，龙游酥饼，烧热放入白面炒制，炒制颜色发黄即可，油酥不可过稀也不可过干。

2、第二和面，把黄豆面小米面白面放在面盆里，比例随意，放一点点碱面，加水。和好面放一边醒。

3、第三包，把和好的面用擀面杖擀成一张大的薄饼，把炒好的油酥用勺子均匀的抹在薄饼上，从下往上卷，卷成一个长条，把卷好的长条揪成一个个的小剂子，会看见里面有一圈圈的油酥，把剂子擀成薄片放点糖包上再擀成薄片，锅里放油，烧热把擀好的饼皮放里小火烙，浙江酥饼，烙制两面金黄即可。

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浙江德辉食品有限公司从事龙游发糕、五香酥饼、中秋月饼、各式糕点等产品的生产、开发。公司现有“德辉”和“德香居”系列产品，产品覆盖浙江、安徽、江西等周边省市及地区。

公司建有两个标准化生产厂区，拥有几十条现代化生产线。公司定期对产品在生产上进行生产线改进、引进先进技术、改善设施环境等产业结构调整的项目。

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德辉食品教您芝麻酥饼的做法　　油酥：小火将面粉炒到微微变色，放凉芝麻酥饼的做法步骤　

1色拉油加油到160度左右，酥饼批发，慢慢冲入面粉中，再加入盐拌匀，放凉备用芝麻酥饼的做法步骤　　

2面粉中冲入滚水，边打圈冲入边用筷子打散成面片状芝麻酥饼的做法步骤　　

3加入冷水，猪油，盐揉匀，放置碗中盖上保鲜膜松弛30分钟　　

4将面团平均分成6个，取一个擀成圆形，抹上油酥芝麻酥饼的做法步骤　　

5卷成长条，放置室温下松弛10分钟芝麻酥饼的做法步骤　　

6将长条搓的更细长之后盘成螺旋状，放室温下松弛15分钟芝麻酥饼的做法步骤　

7把面团压平，表面沾上白芝麻芝麻酥饼的做法步骤　　

8锅中用沾色拉油的餐巾纸擦一下，把沾芝麻一面朝下放，煎至饼饼两面金黄就可以了

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