浙江德辉食品有限公司 的酥饼（Crispy Cakes ），系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，重庆酥饼，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，酥饼价格，再和面成馅。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。

饼是人们最喜爱的食物之一，种类很多。如：枕头饼、油锅盔、煎饼果子、葱花饼等，中国人把“饼”吃出了花样，而在国外，人们对“饼”也是钟爱有加，有许多独特又美味的烹饪方法。中国老婆饼中国大江南北制饼都颇具特色，酥饼，北方饼厚实劲道，南方饼则秀气精致。但吃饼能吃出文化、吃出美丽的爱情故事，那要数鼎鼎有名的“老婆饼”了。传说从前有一对恩爱夫妻，媳妇卖身为家翁治病。为了赎回妻子，丈夫努力制作了一道味道奇佳的饼，最终以卖饼赚得的钱赎回妻子，重新过上了幸福生活。为了纪念这忠贞感人的爱情故事，人们便称之为“老婆饼”。

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