浙江德辉食品有限公司的企业理念：

经营理念：诚信久远、品质至上、引领消费者，稳步发展

质量目标：安全、营养、美味、产品合格率高，顾客满意度高。

薄酥饼

1.猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适

量，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。

2.发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的面皮。抹上一层菜油，酥饼厂家，撒上面粉，用手抹匀，再自上而下卷起，搓成长圆形，酥饼，揪成面团，逐内按成中间厚、边薄的圆皮，包入馅料，收拢捏严，酥饼报价，收口朝下放在案板上，再擀成圆饼，刷上饴糖水，撒上芝麻，即为饼坯。

3.黄沙烘饼炉烧木炭，使炉壁升温至80摄氏度左右时，将饼坯贴在炉壁上烘烤十来分钟，关闭炉门，用瓦片将炭火围住，炉口盖上铁皮，再焖烘半小时，酥饼，等炉火全部退净，再烘烤2小时，即可取食，冷却包装。

浙江德辉食品有限公司----热销：酥饼、薄酥饼、小酥饼、梅干菜肉酥饼、龙游酥饼、德辉薄酥饼、月饼、麻饼、发糕、龙游发糕、曲奇、酱芯曲奇、巧克力酥饼、酥饼礼盒、金华酥饼。