浙江德辉食品有限公司与您分享龙游发糕：
食材明细：大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量制作步骤1. 将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放大米发糕组图 (6张) 入面包机中。
2. 将酵母溶于温水中，龙游发糕，倒入（1）中，和成面团。
3. 取出面团整理成形。
4. 取一盆底部抹油，龙游发糕，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
5. 发酵至2倍大。
6. 开水上锅，龙游发糕报价，大火蒸30分钟。
7. 蒸好后，立即取出，倒扣脱模。[1]
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浙江德辉食品有限公司与您分享发糕来历
关于发糕的来历，有一段有趣的传说：据说有一天，一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时，不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟，眼看酒糟流进米粉中，小媳妇急得直想哭，可是她不敢声张，怕遭到公婆的责骂，只得把沾了酒糟的米粉依旧拌好放在蒸笼里蒸。谁知由于酒糟的发酵作用，这一笼糕蒸得特别松软可口，还有一股微微的酒香。于是，大名鼎鼎的发糕就流传开来，这也是一个美丽的错误吧。
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家常发糕制作发糕制做较为讲究，首先要选择精白的糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净，再放在清水中浸泡3－6小时，待米粒泡胀后，滤水把湿米磨成米浆。接下来，要将米浆过滤除去颗粒物，加上白糖（或红 糖）、发酵粉，搅匀后倒入特制的蒸笼内。待蒸锅里的水烧开后将蒸笼放入，龙游发糕生产商，盖上锅盖，保持火候蒸40分钟左右，就可取出放凉，切成小块便可食用。
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