浙江德辉食品有限公司与您分享发糕来历

关于发糕的来历，有一段有趣的传说：据说有一天，一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时，不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟，眼看酒糟流进米粉中，小媳妇急得直想哭，可是她不敢声张，怕遭到公婆的责骂，只得把沾了酒糟的米粉依旧拌好放在蒸笼里蒸。谁知由于酒糟的发酵作用，这一笼糕蒸得特别松软可口，龙游发糕厂家批发，还有一股微微的酒香。于是，大名鼎鼎的发糕就流传开来，这也是一个美丽的错误吧。

龙游建县已有2000多年，渊源的历史沉淀了深厚的龙城美食文化。确实，龙游美食繁多，最令人深刻的莫过于龙游发糕。它总是伴着浓浓的市井气息，烙印一代又一代龙城人的味蕾记忆。据说清代乾隆帝游江南，龙游发糕，路经一家福糕铺，品尝糕点后赞不绝口，曰：“江南人善蒸，心灵手巧也。”从此店铺正式更名为“善蒸坊”。

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浙江德辉食品有限公司与您分享龙游发糕：

龙游发糕花色品种多样，按口味分，龙游发糕价格，有白糕、丝糕，青糕，桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等；按主要原料分，可分为纯糯米糕和混合米糕。龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。

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