观叶植物对水分的要求各有不同，但总体上应避免过干过湿。过湿也会出现徒长、烂根、死亡；过干会出现萎蔫、黄叶甚至死亡。
　　水量 　盆栽绿色植物花卉要浇透，到底部刚刚流出为止。夏季应多浇水。一般草本植物花卉比木本花卉需水量大；南方比北方花卉需水量大；叶大、柔软、光滑的花卉需水量大。秋冬季节要控制浇水，保持盆土偏干。
　　水质 　用雨水、河水等软水，硬水通常呈弱碱性，其中的钙、镁等无机盐会危害植物花卉正常的生理活动，尤其南方花卉在碱性条件下会受到抑制，以致衰老死亡。自来水多为硬水，应存放5-7天再用。
　　水温 　水温与气温相差不要大，否则土壤温度突然改变，会使绿色植物花卉根系活动受到阻碍，减弱水分吸收，发生生理干旱。
　　浇水方式　多数绿色植物花卉喜喷浇，能降低气温，增加湿度，减少蒸发，冲洗叶面灰尘，提高光合作用，但盛开的花朵及茸毛较多的花卉不宜喷水。