这是在许多开蛋糕房的烘焙促销活动中都能够看到的现象，烘焙促销现场的确热闹，面包加盟电话，台上莺歌燕舞，台下吆喝不断，可是顾客来了一批走一批，驻足的时间很短，没有仔细地听听促销的宣传，没有踊跃参与活动的热情，走的时候也没有带走热卖区的烘焙产品。现场派发的宣传单章拿到顾客手里几分种就化作满天飞舞的“蝴蝶”，试问，这样的热闹会有用吗？
在世界上一些烘焙店加盟品牌的促销项目中，我们往往可以从现场的氛围和作派中清晰地感受到它所想要诉求的核心意思。一场活动下来访问观众时，大多数人都可以正确地表达自己的感受，并且与面包加盟项目品牌所想要让他们知道的一样。
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