烘培食品是大家很喜欢的美食，时尚、美味的烘培食品更受欢迎。巴拿米面包，蛋糕面包加盟总部在现有糕点的基础上摒弃了市面上所有通俗的工艺，一改国人传统烘焙用料，兼容时尚烘焙文化工艺及国人糕点口味需求，大胆创新，在工艺、视觉、口感、营养上搭配堪称。巴拿米加盟，武汉面包店加盟，汉中面包店加盟，武汉面包加盟，巴拿米面包连锁店，韩国蛋糕加盟，十堰蛋糕店加盟，黄石蛋糕店加盟，鄂州蛋糕加盟，黄州蛋糕店加盟，浠水蛋糕店加盟，面包加盟，巴拿米
铂金发酵
巴拿米烘焙在制作面团过程中采用铂金发酵技术。铂金发酵使发酵更充分，香味十足，面包体积大，不易老化，保鲜期长，面包内部颜色洁白，组织均匀。巴拿米烘焙所有的师傅都会经过严格的管理培训，然后按韩国总公司秘制的配方进行称料，将干性材料过筛，湿性材料根据科学的计算方式计算出其适用温度后与干性材料按指定的时间搅拌均匀进行发酵。次发酵以26——28度的温度，发酵90分钟。按配方比例称料进行主面团的搅拌，搅拌5分钟至面筋完成阶段，进行第二次发酵，以32度发酵60分钟后分割面团。中间松弛20分钟开始整形。整形好的面团再次醒发60分钟温度32度至原体积的2-2.5倍大，进行烤前装饰加工，以上火210度、下火190度的温度烤焙10-12分钟使面包的中心温度达到85度为烤熟表面金黄色，出炉后冷却5分钟出品。
面包、蛋糕制作是我们最核心的技术和品牌的诉求，我们投入大量的时间、资源、精力和热情为我们的顾客提供五星级的商品！
巴拿米制作到店面管理，每个环节都实现了标准化巴拿米面包店加盟，巴拿米蛋糕店加盟，韩国面包加盟，蛋糕面包加盟，面包店加盟，武汉开面包加盟店，面包加盟连锁店，巴拿米西饼屋加盟，韩国面包连锁店，面包店加盟
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