山东人素善饮，天下皆知。但本人作为一个山东人，浪迹酒桌十余年，发现山东人其实论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是，山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。这些东西好坏搀杂，有些增进气氛，而有些则让人不喜欢，百老泉散白酒，这里给各位说个一二。

   先说入座。山东自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的（就是买单请客的人），酒桌上有时戏称为“庄主”；

　在他的对面的位置是主人一起来招待客人的，叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异，但意思差不多。

天气越来越热，我们发现对于散白酒招商却也是一件难事，我们一直深信着这样一个观念，就是天气热，军马酒散白酒，就不能饮白的。这样一个意识的产生，造成这样的困难。其实对于这点我们只要让顾客明了天热是可以喝白酒的，那么我们就成功了一半。

　　我们提倡小酌小饮。喝适度的对强身健体是很有帮助的。怎样辨别呢?我们知道好酒都是无沉淀，清香扑鼻，甘醇可口。对于散白酒招商会品酒的人来说，一杯好酒，可抵千言万语。

　　我们虽热爱它，但是还是要放好它，那对于散白酒招商的我们来说，是怎么做到的呢？很多的酒中都有很多的矿物质，使用罐子来存是正宗的方法，这样酒的口感也是比较醇香的。但是我们还是要注意的，存放的地方也是必须要考虑的，更佳可以土埋，这样酒就不会散发，保持原有的风味。这些都选好了也要考虑一下酒坛的口是否密封严实了，即使埋的再好，酒没有封好也是白塔的。

　　对于古川酒业散白酒招商，我们一定要有足够的耐心，细心的。

一般山东人请客，酒桌上必定要有鱼。鱼在山东算“大菜”，酒桌上叫“大件”。别看什么山珍海味，和鱼相比也只能叫“小菜”。不是山东人稀罕鱼，主要是图个吉利，“年年有余”嘛。一般上鱼的时候，鱼头冲客人，表示对客人尊重。这个时候，客人要喝鱼头酒，尾巴方向的人要喝鱼尾酒，散白酒，一般是“头三尾四”，然后大家一起吃鱼。剩下的鱼骨头一般不撤，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，其实是在说：酒席进行的差不多了，该结束了。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤”，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，加胡椒、醋再炖，味道很鲜美。没喝过的朋友可以自己做来尝尝，既好吃又不浪费。等汤上来了，大家喝掉个子的杯中酒，吃饭，然后筵席结束。