湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界部茶叶专着《茶经》中，湄潭翠芽茶，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述。宋代则有以茶叶为上贡的记载。如今的湄潭，拥有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。
外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，湄潭翠芽，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，湄潭翠芽生态茶，叶底嫩绿匀整。
由于早春回暖快、温度变化大，品味湄潭翠芽，宁德高山地区茶叶常受“倒春寒”或“晚霜”的影响，太姥翠芽一般在3月下旬至4月初开采，其适制茶树品种属中、大叶类型，在高海拔地区，偶有不同程度的冰害。不过，也许正因为这些本地的茶树品种，在宁德这块土地上，经过冬季长时间低温的特殊气候作用，休眠期长，再加上重视有机肥料的施用，传统和精细的田间管理，使茶树营养积累丰富，越冬茶芽内含物含量与其他产地有所不同，特别是氨基酸含量显著提高，酚氨比减少，制成的太姥翠芽才具有特殊的品质风格，而成为名茶。
湄潭翠芽,湄潭翠芽茶的来源,怡壶春(优质商家)由贵州怡壶春生态茶业有限公司提供。贵州怡壶春生态茶业有限公司（www.gzyhc.cn）位于贵州省湄潭县环西路七星小区2-1-1-2号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前怡壶春在绿茶中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。怡壶春取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。怡壶春全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。